Une Galette grosse comme CA !!!

Une délégation de Boulangers conduite par le Président de la Fédération de la Boulangerie, monsieur François DEVANT, a confectionné et offert une galette "maxi format" à M. Le PREFET des Pyrénées Atlantiques Philippe REY, mais également à M. le sous Préfet de Bayonne, Eric MORVAN et à Mme la Député Maire de PAU, Martine LIGNIERES CASSOU.

A Bayonne comme à Pau, ces belles galettes furent très appréciées par l'ensemble des convives, tant pour leur qualité gustative indiscutable que pour l'initiative prise par les responsables de la filière, toujours très dynamiques pour valoriser l'image de cette profession et susciter des envies chez les plus jeunes.

Pour ne heurter aucune susceptibilité républicaine ni provoquer d'accident "de bouche", aucune fève n'avait cependant été glisée dans ladite galette, comme il est de coutume dans ces circonstances.

Pour compléter l'animation autour du thème de la galette, la Fédération avait comme tous les ans organisé en partenariat avec Radio France Pau-Béarn et Pays Basque, ainsi que le journal l'Eclair des Pyrénées, 2 jeux quotidiens proposant au lecteur ou à l'auditeur de petites énigmes sur la galette ou le pain artisanal : les plus perspicaces se sont vus offrir une jolie galette par leur artisan Boulanger préféré !

Devant le vif succès de ce jeux, nul doute qu'il sera reconduit l'année prochaine !