La Fédération de la Boulangerie Pâtisserie 64 fête ses apprentis

La Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie, la chambre de Métiers, le Syndicat des Pâtissiers, le club des chocolatiers palois encouragent les Apprentis…avec comme parrain de premier choix, Yan de NADAU.

Les convives ont ainsi pu partager un excellent moment en toute simplicité avec Yan fidèle parrain depuis l’existence de l’opération. Une nouvelle fois de nombreux gourmands se sont réunis à l’Université des métiers de Pau, pour déguster les bûches de Noel préparées par les apprentis pâtissiers et les artisans boulangers-pâtissiers.

Mr DEVANT, Président de la Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie a rappelé que cette opération tend, à promouvoir le travail artisanal, les jeunes et l’apprentissage, la formation continue, à travers un moment de convivialité de fin d’année.

Le métier veut ainsi rappeler qu’il existe une formation très qualifiante, et que chaque année environ 80 Jeunes choisissent cette voie, dans notre département.
Apprentis qui par leur sérieux, deviendront les futurs compagnons de travail indispensables au renouvellement générationnel.

Merci à Monsieur Christian SOTTOU de la fédération, pour la rédaction de ces lignes.

Création d'Entreprises : les Meilleures Idées 2008

La crise est là, mais les idées de création fourmillent toujours autant, et les immatriculations battent des records. Le chiffre de 300 000 nouvelles entreprises créées devraient être atteint cette année.

Le journet du net publie ces jours-ci les "meilleures" idées françaises de l'année 2008, en tout cas les plus originales, osées, mais aussi simples parfois "encore fallait-il y penser !!!" : de l'hôtel mobile au pressing à domicile, en passant par la boutique dédiées aux personnes âgées ou encore l'annonce immobilière interactive ... on trouve tout et franchement, on se rend compte que la plupart des projets recèlent plus d'ingéniosité et d'audace que de moyens financiers....

Alors, rendez-vous immédiatement sur le journal du net en cliquant ici pour vérifier si l'idée que vous gardez au chaud depuis trop longtemps ... n'a pas déjà été développée par un ou une autre.

Bientôt pour vous : le statut d'Auto-Entrepreneur

Vous vous apprétez à créer votre propre activité : une nouvelle forme juridique simple, rapide à mettre en oeuvre sera bientôt disponible pour vous, surtout si cette création est un "test", c'est à dire si vous conserverez dans un premier temps un travail salarié à temps plein ou partiel.

Un dossier complet sur ce nouveau statut est disponible sur le site de l'APCE : on y trouve une fiche complète, les régles de base qui encadrent ce futur statut, et même un forum questions réponses ... en attendant la sortie officielle du décret d'application de ce volet de la Loi de Moderbnisation de l'Economie (LME).

Alors rendez-vous sur le site de l'APCE pour être prêt le 1er janvier 2009, date prévue d'entrée en vigueur de ce statut ...

Journée de la Transmission Reprise à PAVIE (32)

Hier Lundi s'est tenue à l'Ecole des Métiers de Pavie, dans le Gers, la journée "Transmission Reprise" organisée par la chambre des métiers et de l'artisanat de ce département.

Le monde des professionnels, en ces temps agités, a besoin de se retrouver : Information, rencontres et projets de collaboration ont donc été à l'ordre du jour, entre porteurs de projets venus en nombre et les professionnels : OSEO, SIAGI, notaires, avocats, experts comptables ainsi que les banquiers de la place, dont le Crédit Agricole Pyrénées Gascogne représenté par Patricia LEROUX (à droite) et Ariane MAGENDIE (à gauche sur photo) , toutes deux de l'espace dédiés aux professionnels à AUCH Malartic.

Tout au long de cette journée, l'accent a été mis sur la mise en évidence de la nécessaire préparation de la transmission sur 3 à 5 ans avec les professionnels qualifiés pour céder dans les meilleures conditions financières, fiscales et juridiques mais également donner toutes les chances de réussite pour le repreneur. Là est un savant dosage à trouver, car le repreneur ne l'oublions pas, à souvent bien plus à coeur de voir son entreprise continuer à se développer et prospérer après la cession, que de réaliser une opération financière "maximale".

Patricia LEROUX , quel est l'enjeu pour le Crédit Agricole Pyrénées Gascogne de participer à de telles journées : "Notre présence sur ce forum démontre une fois de plus notre volonté et notre capacité à accompagner les projets de reprise en collaboration avec OSEO et SIAGI."

En somme, financer les reprises est bien le métier des banques, mais ce financement ne doit pas se faire de façon isolée. Les partenariats étroits qu'a su tisser le Crédit Agricole Pyrénées Gascogne avec les Chambres de Métiers et les organismes d'accompagnement comme la SIAGI et OSEO, lui donnent aujourd'hui une force supplémentaire qui sert le professionnalisme de chacun et réussite des projets.

Crédit Agricole : Nous n'avons JAMAIS arrêté de prêter !

Ou quand les chiffres parlent d'eux même !!

..... 73,4 millirads d'€ de crédits aux PME-PMI en France en 2008 (1) ...

......... en Hausse de 11,8 milliards d'€ par rapport à 2008 (2) ...

........................... soit une Augmentation de + 19,2 % ...

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Aujourd'hui plus que jamais, Le Crédit Agricole affiche sa fierté d'être le

1er partenaire financier des PME-PMI en France.

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(1) Encours de crédits accordés par les Caisses régionales de Crédit Agricole et LCL aux PME-PMI à fin semptembre 2008 - Source Crédit Agricole S.A.

(2) A fin septembre 2008 par rapport à fin septembre 2007

Rencontre des Conseillers PROS du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne

Mercredi 12 et Jeudi 13 septembre étaient 2 journées particulièrement attendues par les conseillers professionnels des agences et espaces PROS du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne. L'occasion pour eux d'abord de se rencontrer, d'échanger mais aussi de découvrir les nouveautés en matière d'offres proposées aux clients Agriculteurs et Professionnels de l'ensemble de la caisse régionale. Et le programme était plutôt copieux : présentation du tout nouveau Prêt à Piloter (incontournable aujourd'hui pour répondre aux variations de résultats professionnels d'une année à l'autre), de l'Offre "Photovoltaïque", de la Nouveau dispositif d'accompagnement des Jeunes Agriculteurs, des offres de financement de Campagne Appros en agriculture pour 2009, des nouveaux produits d'Epargne et de défiscalisation... plus beaucoup d'innovations techniques destinées à mieux répondre aux diverses demandes de nos clients, particulièrement en terme de délai.

Cela peut paraître paradoxal, mais en ces temps où les médias n'ont de cesser de décrier l'attitude des banques qui rechigneraient toujours à prêter, Pyrénées Gascogne bouscule les idées réçues et pré-autorise pas moins de 15 541 de ses clients professionnels sur les crédits ! C'est à dire que 15 541 clients peuvent pousser demain la porte de nos agences et très simplement, se voir débloquer un crédit pour tout usage professionnel ou privé. Il faut que cela se sache ... d'ailleurs décision est prise d'écrire à tous les concernés.

Coup de chapeau à tous les conseillers PROS qui font preuve au quotidien, aujourd'hui encore plus qu'hier, d'un grand professionnalisme face aux idées reçues et à l'approche des dossiers qui leur sont présentés.

La création d'entreprise : pas un rêve ... une réalité

Jean Claude VOLOT, président de l'APCE, a ensuite répondu aux questions des étudiants, en mettant quelque peu à mal le système d'éducation en France, inapproprié selon lui au développement des capacités créatives des jeunes ... morceaux choisis :

"On a tous en nous une capacité à créer mais le modèle éducatif ne permet pas l’expression de cette capacité.

Dans l’enseignement supérieur, la création d’entreprise n’est pas mise en avant comme une voie de réussite professionnelle. En France, on créé par nécessité et non par conviction !

Quand le salariat est fragilisé, on pense à la création … Ainsi, 25 % des créations sont de ce type, souvent des cadres qui sentent venir des problèmes dans leur entreprise et préfère la quitter. 5 % seulement sont de vraies vocations entrepreneuriales. A l’inverse aux Etats Unis, la création est vue comme un véritable tremplin pour « devenir riche », pourtant chez eux aussi 25 millions d’entreprises sont aux mains de femmes en situation de monoparentalité vivant dans des quartiers difficiles … on créé finalement aussi par nécessité, malgré une image décalée.

Le Bonheur d’être entrepreneur : le CAP des 3 ans …100 % de ceux qui passent ce cap veulent rester entrepreneurs et ne regrettent en rien leur passé !

Les premiers plaisirs : La première commande (Champagne !) … le premier paiement (immense). Mon Théorème : le bonheur arrive quand la somme des plaisirs dépasse la somme des problèmes : Au bout de 3 ans c’est en général le cas.

En reprise : Les jeunes ont une vraie capacité à dynamiser les « vieilles » entreprises

Profil de l’entrepreneur : Celui qui est bon en tout et excellent en rien : surtout pas un expert ! Les qualités à réunir : l’empathie (capacité à comprendre l’autre : client, salarié, fournisseur, …)

Et la crise actuelle ? Créer une entreprise, c’est accepter de se mettre en danger ! Donc crise ou pas crise, ça ne change pas la donne de départ.

Les 3 conseils pour créer :
* Rédiger noir sur Blanc son projet
* Bien s’entourer, multiplier les contacts
* Se tenir à son projet, ne pas dévier de ligne de conduite

Et surtout … ne pas rêver : FAIRE"

Les Jeunes et la Création d’Entreprise

Jean Claude VOLOT, Président du Conseil de l’APCE (Agence Pour la Création d'Entreprise) était Jeudi 14 octobre dernier à l'Ecole Supérieure de Commerce de Pau, devant un parterre d'étudiants et de professionnels de l'entreprise. Carte de visite à l'appui (il a lui même repris, créé et fusionné 24 entreprises), il est venu bousculer les idées reçues sur la création, et remettre en question la destinée de ces étudiants promis à de brillantes carrières ... de salariés :

Avant toute chose, M. VOLOT a rappelé les rôles et missions de l'APCE :

Ø Un site d’état : le plus important site INTERNET dédié à la Création Reprise
Ø Un site relai pour les actions gouvernementales (cf Statut de l’auto-entrepreneur)
Ø Un Observatoire des pratiques entrepreneuriales (OPPE)
Ø Les maisons de la création d’entreprise avec des réseaux d’accompagnement au local
Ø Des statistiques (en collaboration avec l’INSEE)
Ø La connaissance de la législation
Ø Du Benchmarking : voir ce qui se fait ailleurs
Ø De l’aide au financement, guide sur les différents réseaux d’accompagnement
Ø De l’e-learning en Projet pour permettre aux banquiers de mieux parler avec les créateurs et vice versa

La France est plutôt bien dotée en dispositifs et financement de soutien aux projets. Réseaux denses et efficaces : chambres de commerce, des métiers, experts comptables …

Selon Jean Claude VOPLOT, les freins à la création d'entreprise sont aujourd’hui de 2 types :

Ø le financement : trouver les fonds nécessaires et surtout, « ramasser un maximum, ne pas se limiter au plan de financement afin d'être immédiatement à l’aise pour faire face à une opportunité de développement. Solliciter tout le monde : les banques, la famille, les business angels, les réseaux, les assujetti ISF (défiscalisation possible en investissant dans une PME) présenter son projet à des concours …
Ø La peur de l’échec ... LE mal français ! Le système éducatif en France ne fonctionne que par l’échec, cette peur se propage ensuite sur la vie professionnelle. Si on rate la première fois, c’est pas grave … on recommence : le taux de succès d’une « première » entreprise est de 66 %, il monte à 80 % pour les « 2éme tentatives ... »

Aquitaine et Midi Pyrénées sont 2 régions très représentatives de la moyenne nationale dans la création reprise. Quand la France enregistre 200 créations pour 10000 habitants, aquitaine en est à 234.

Le % des créateurs de moins de 30 ans est en France de 21 %. Il est de 22 % en Aquitaine, dont 8 % seulement sont issus de l’enseignement supérieur ou secondaire. Le piège des grandes écoldes, c’est qu’elles donnent le sentiment et même le conseil de devoir se tester sur le salariat avant de créer ... Résultat, l’entreprise bouffe le jeune, lui donne le sentiment d’être la seule à pouvoir exploiter ses capacités et le rémunérer en conséquence, l’englue dans le système et finalement lui ôte l’envie de créer !

La suite la semaine prochaine sur le BLOG ....

Le Crédit Agricole Pyrénées Gascogne s'engage aux côtés de la Chambre des Métiers 65

On ne le sait que trop, le dire c’est bien, l’écrire c’est encore mieux : rien de tel qu’une convention pour donner l’occasion à Pyrénées Gascogne et à la Chambre de Commerce des Hautes Pyrénées de s’engager autour des apports mutuels que l’un et l’autre peuvent envisager pour accompagner de concert les futurs artisans du département 65. Pendant plusieurs mois, les protagonistes se sont rencontrés, se sont découverts et se sont rapidement rendus compte qu’un partenariat allait donner plus de poids à leurs actions en faveur du développement économique du département. C’est ainsi que la Convention a été signée Vendredi 14 octobre dans le cadre du Salon Pyréne Expo, par M. Jean Louis SEPET, président de la Chambre des Métier et M. Jean Louis CAZAUBON, vice-président du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne. Elle organise les échanges entre les deux parties, avec par exemple la participation de Pyrénées Gascogne à l’animation des Stages de Préparation à l’Installation, l’organisation commune de distinctions pour les jeunes entreprenants et leur maître de stage : Trophée des Jeunes apprentis, Trophée du développement durable.

Cette convention engage encore une fois Pyrénées Gascogne dans un partenariat fort à un moment clé de la vie des futurs artisans. Les valeurs du mutualisme en sont bien entendu son ciment, et nous lui souhaitons tous longue vie et pleine réussite.

Bravo à BRIGITTE

C'est donc "Brigitte" qui aura très prochainement le plaisir de recevoir quelques cadeaux gracieusement offerts par le Crédit Agricole Pyrénées Gascogne, pour son mérite à avoir découvert ce qui se cachait derrière l'idéogramme de mon dernier article :

Il s'agit, comme elle l'a bien expliqué, de l'association de 2 idéogrammes : Le premier "Wei" à lui seul signifie "danger". Le second "ji" symbolise l'"opportunité" ; l'ensemble formant dans la langue chinoise le mot "Crise", et met bien en avant les aspects positif ET négatif de ce terme, du moins dans l'approche qu'en font les chinois. "Wei Ji" pourrait en quelque sorte se traduire aussi par "Chance Suspendue". Ne pas saisir l'opportunité d'une crise, c'est en quelque sorte laisser passer sa chance qui, même si elle est cachée, reste à portée de main ... Pour cela il conviendra d'appréhender ce que l'on voit, ce que l'on sait (le plein) , mais aussi ce que nous ne voyons pas (le vide) (1).

Plein de substance à méditer en ces temps perturbés...

Pour ma part, je vois surtout dans les opportunités induites par cette crise, l'occasion pour la société et ses citoyens, qui ont touché du doigt les dérives et dangers d'un système trop permissif, mais qu'ils ont eux-même fabriqué, de repenser une organisation mieux adaptée à la sécurité dont tout le monde aspire soudain, et derrière cela à une certaine "moralité" des échanges financiers à travers le monde.

Et vous ?

ps : Merci A Brigitte de me contacter au 05-59-12-76-99 pour récupérer son (ses ???) cadeau(x).

(1) : Source "L'esprit Wei-Ji", Didier Heiderich